2013 – Vinatico

Waris Larmandier 2013 “Les Terres des Buissons”

Vittorio Capobianchi — Thu, 05 Mar 2026 13:36:04 +0000

Il Waris-Larmandier Les Terres des Boissons 2013 è uno Champagne di straordinaria eleganza che esprime con autenticità il carattere dei terroir della Côte des Blancs. Prodotto dalla maison Waris-Larmandier, questa cuvée nasce da parcelle selezionate coltivate secondo principi di viticoltura sostenibile, con l’obiettivo di valorizzare al massimo la purezza del frutto e l’identità del suolo. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi complessi di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi e leggere sfumature di pasticceria, arricchite da eleganti note minerali tipiche dei suoli gessosi della Côte des Blancs. Al palato è cremoso, equilibrato e profondo, con una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e raffinato. Questo Champagne millesimato del 2013 è ideale per accompagnare piatti di alta cucina, crudi di mare, crostacei e preparazioni a base di pesce, ma si presta perfettamente anche come grande Champagne da meditazione. Una bottiglia ricercata, pensata per gli appassionati che desiderano scoprire l’espressione più autentica dello Champagne artigianale.

Diebolt Vallois “FLEUR de PASSION” 2013

Vittorio Capobianchi — Wed, 11 Feb 2026 15:20:25 +0000

Il Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2013 è uno Champagne di rara eleganza, simbolo dell’eccellenza artigianale della Côte des Blancs. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di uve provenienti da vigneti Grand Cru, esprimendo al massimo il potenziale dello Chardonnay in purezza. Al calice si presenta brillante, con un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet raffinato e complesso, caratterizzato da note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi, mandorla tostata e delicate sfumature minerali. L’affinamento sui lieviti dona profondità e armonia, arricchendo il profilo aromatico con sentori di brioche e pasticceria. Al palato è cremoso, equilibrato e avvolgente, con una freschezza vibrante e una straordinaria persistenza gustativa. La vendemmia 2013 conferisce a questo Champagne una struttura importante e un eccellente potenziale di evoluzione, rendendolo ideale per collezionisti e intenditori. Perfetto in abbinamento a piatti di alta cucina, crudi di pesce, crostacei e preparazioni raffinate, rappresenta una scelta di prestigio per celebrare momenti speciali con stile e raffinatezza.

Clos des Goisses 2013 – Phipipponnat

Vittorio Capobianchi — Wed, 11 Feb 2026 15:05:57 +0000

Il Philipponnat Clos des Goisses 2013 rappresenta una delle massime espressioni dello Champagne di prestigio, simbolo di eccellenza, tradizione e unicità territoriale. Proveniente da uno dei vigneti più iconici della regione, caratterizzato da un’esposizione ripida e soleggiata, questo millesimato incarna la filosofia artigianale della Maison Philipponnat. Alla vista si presenta brillante e raffinato, mentre al naso sprigiona un bouquet complesso e profondo, con note di agrumi maturi, frutta secca, fiori bianchi, spezie delicate e sottili sentori tostati. Al palato è potente e armonioso, con una struttura importante bilanciata da una freschezza vibrante e da una mineralità elegante. Il finale è lungo, persistente e ricco di sfumature, segno distintivo di uno Champagne destinato a evolversi magnificamente nel tempo. Il Clos des Goisses 2013 è ideale per intenditori e collezionisti, perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti gourmet a base di pesce, crostacei, foie gras e carni nobili. Un’etichetta iconica che esprime lusso, carattere e autenticità in ogni sorso.

Dom Perignon Luminous 2013 – Dom Perignon

Vittorio Capobianchi — Wed, 19 Nov 2025 13:58:50 +0000

Dom Pérignon Luminous 2013 è un’icona di prestigio che illumina la scena con la sua eleganza scultorea e l’inconfondibile fascino della bottiglia luminosa. Questa cuvée, frutto di un’annata equilibrata e raffinata, si apre con note di agrumi maturi, fiori bianchi e cenni minerali che evocano la purezza del terroir. Al palato è avvolgente, cremoso e vibrante, sostenuto da una freschezza sofisticata che ne esalta la struttura e prolunga il finale. Perfetto per celebrare momenti irripetibili, Dom Pérignon Luminous 2013 è un’esperienza sensoriale che unisce intensità e armonia, pensata per chi cerca un Champagne di assoluta eccellenza e desidera aggiungere un tocco scenografico alle proprie serate. Ideale per accompagnare crudi di mare, caviale e alta cucina contemporanea.

Brunello di Montalcino Biondi Santi 2013 – Tenuta Greppo

Vittorio Capobianchi — Thu, 13 Nov 2025 13:51:16 +0000

Il Biondi Santi Tenuta Greppo 2013 è un’icona assoluta dell’enologia italiana, un Brunello di Montalcino che incarna eleganza, storia e un’incredibile capacità di invecchiamento. La vendemmia 2013 si distingue per finezza aromatica e rigore stilistico, esprimendo al meglio la tradizione della storica Tenuta Greppo. Al naso si apre con note di ciliegia matura, violetta e agrumi rossi, impreziosite da sentori di tabacco biondo, erbe balsamiche e delicati richiami speziati. Al palato è vibrante, armonioso e perfettamente equilibrato: tannini setosi, acidità viva e una struttura slanciata conferiscono profondità e un finale lungo e persistente. Un vino di rara raffinatezza, ideale per chi cerca un Brunello autentico, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di arricchire ogni collezione enologica. Perfetto con carni pregiate, cacciagione o per una degustazione meditativa.

Chateau Mouton Rothschild 2013 Box x6 – Mouton Rothschild

Vittorio Capobianchi — Thu, 13 Nov 2025 10:57:35 +0000

Elegante e complessa, la versione 2013 del prestigioso Château Mouton Rothschild 2013 incarna un raffinato equilibrio tra potenza e grazia. Proveniente dalla rinomata appellation di Pauillac nel cuore del Médoc, questo vino nasce su terreni ghiaiosi e argillosi che conferiscono profondità minerale e vibrante eleganza. Alla vista si presenta con un intenso rubino dai riflessi violacei, preludio di un bouquet che mescola cassis maturo, ciliegia nera, pronunciate note fumé e una sfumatura di cioccolato fondente e spezie dolci. Al palato, sorprende per tannini fini e ben integrati, struttura equilibrata e una freschezza interna che mantiene la sua eleganza pur nella concentrazione: il risultato di una vendemmia selettiva, con resa limitata e massima cura in cantina. L’evoluzione in legno è raffinata, permettendo all’anima classica del Cabernet-dominat uvaggio di esprimersi con rigore e leggerezza: l’affinamento valorizza il frutto, la profondità e la persistenza lasciando un finale memorabile di tabacco dolce e liquirizia. È un vino che parla di grandi terroir, sapere artigianale e longevità — ideale oggi per chi cerca un’esperienza haute gamme, ma con un potenziale d’invecchiamento che ne farà un gioiello da custodire. Da abbinare a piatti importanti come carré d’agnello arrostito, manzo in salsa bordolese o formaggi a pasta dura stagionati: ogni sorso diventa momento di raffinata degustazione.

William Deutz 2013 – Deutz

Vittorio Capobianchi — Tue, 28 Oct 2025 14:18:35 +0000

Lo Champagne William Deutz 2013 è una delle espressioni più raffinate della storica Maison Deutz, fondata ad Aÿ nel cuore della Champagne. Frutto di un’annata di grande equilibrio, questo millesimato celebra l’armonia tra Pinot Noir, Chardonnay e una piccola parte di Pinot Meunier, offrendo un perfetto connubio di potenza e finezza. Alla vista si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fitto e persistente; al naso sprigiona profumi complessi di frutti gialli maturi, mandorla tostata, brioche e note minerali che ne esaltano la profondità. Al palato rivela una struttura cremosa e avvolgente, bilanciata da una freschezza vibrante e da un finale lungo e salino, tipico dello stile impeccabile della Maison. Perfetto da gustare con crostacei, pesce nobile, foie gras o come Champagne da meditazione, il William Deutz 2013 è un vino d’autore, ideale per gli intenditori e per chi desidera vivere l’esperienza autentica dello Champagne di alta gamma.

Kit Badia a Passignano 2013/2017/2020 – Antinori

Vittorio Capobianchi — Fri, 24 Oct 2025 11:45:47 +0000

Il Badia a Passignano è un’eccellenza assoluta del Chianti Classico Gran Selezione DOCG, firmata Marchesi Antinori. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese provenienti dai vigneti circostanti l’antica abbazia vallombrosana di Badia a Passignano, nel cuore del Chianti Classico, questo vino rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione toscana e raffinatezza moderna. Dopo una lunga maturazione in barrique di rovere ungherese e francese, il Badia a Passignano si distingue per un bouquet complesso e avvolgente, con note di ciliegia matura, frutti rossi, tabacco e spezie dolci. Al palato è elegante, strutturato e armonioso, con tannini vellutati e un finale persistente di straordinaria finezza. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, è un vino che incarna l’anima autentica del Chianti Classico. Perfetto per collezionisti e appassionati, il Badia a Passignano Antinori è una scelta di prestigio per chi cerca un vino toscano di classe, identità e lunga evoluzione.

Annamaria Clementi Rosé 2013 – Ca del Bosco

mandarino — Tue, 09 Sep 2025 14:26:38 +0000

Il Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Rosé 2013 rappresenta l’apice della maestria enologica franciacortina. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori e realizzato con uve Pinot Nero selezionate a mano, questo Franciacorta Rosé Millesimato incarna eleganza, complessità e personalità. Dopo una lunga permanenza sui lieviti – oltre sette anni – il risultato è uno spumante di rara finezza, dal perlage setoso e persistente, con profumi di frutti rossi maturi, agrumi canditi e delicate note di pasticceria. Al palato rivela equilibrio perfetto tra struttura e freschezza, con una chiusura lunga e minerale che ne esalta la nobiltà. Ideale per accompagnare piatti di alta cucina, crudi di mare o semplicemente per celebrare un momento speciale, l’Annamaria Clementi Rosé 2013 è un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo. Un vino da collezione per intenditori, capace di emozionare ad ogni sorso.

Sassicaia Bolgheri 2013 – Tenuta San Guido

mandarino — Tue, 09 Sep 2025 14:26:17 +0000

Il Sassicaia 2013 è un’eccellenza assoluta dell’enologia italiana, un vino simbolo della Tenuta San Guido e della Denominazione Bolgheri DOC. Elegante, complesso e di straordinaria finezza, rappresenta una delle migliori espressioni del taglio bordolese in Italia. Prodotto principalmente da Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%), matura per 24 mesi in barrique di rovere francese, affinando poi in bottiglia per perfezionare il suo equilibrio aristocratico. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti neri maturi, grafite, spezie dolci e tabacco, con un accenno balsamico che ne amplifica la profondità. Al palato è armonioso e vellutato, sostenuto da tannini setosi e una freschezza impeccabile che ne garantisce una straordinaria longevità. Perfetto con carni rosse pregiate, selvaggina e formaggi stagionati, il Sassicaia 2013 è un vino da collezione, capace di emozionare oggi e di evolvere magnificamente nel tempo. Un’icona del vino italiano, sinonimo di prestigio, eleganza e autenticità toscana.