Piemonte – Vinatico

Barolo “Francia” 2018 – Giacomo Conterno

Vittorio Capobianchi — Mon, 11 May 2026 18:53:18 +0000

Il Barolo Francia Giacomo Conterno 2018 è una delle massime espressioni del Nebbiolo delle Langhe, un vino iconico firmato dalla storica Giacomo Conterno. Prodotto esclusivamente dalle uve provenienti dal celebre cru Francia di Serralunga d’Alba, questo Barolo DOCG rappresenta un punto di riferimento assoluto per eleganza, profondità e straordinaria capacità di invecchiamento. L’annata 2018, più equilibrata e raffinata rispetto ad annate più potenti, regala un Barolo di grande precisione aromatica e finezza tannica. Nel calice si presenta con un rosso granato brillante; al naso emergono profumi intensi di rosa appassita, ciliegia, lampone, erbe officinali, liquirizia, tabacco e spezie fini, accompagnati da delicate note minerali e balsamiche. Al palato è austero, elegante e perfettamente bilanciato, con tannini fitti ma setosi, straordinaria freschezza e un finale lunghissimo che lascia emergere tutta la classe del cru Francia. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina, tartufo bianco, arrosti e formaggi stagionati, il Barolo Francia 2018 è una bottiglia imprescindibile per collezionisti e appassionati dei grandi vini piemontesi da lungo affinamento.

Barbaresco “Falletto” 1999 – Bruno Giacosa

Vittorio Capobianchi — Mon, 11 May 2026 18:42:31 +0000

Il Barbaresco Falletto Bruno Giacosa 1999 è un vino rosso iconico che incarna l’eccellenza assoluta delle Langhe e la straordinaria filosofia produttiva di Bruno Giacosa, nome leggendario dell’enologia piemontese. Proveniente dal celebre cru Falletto, questo Barbaresco DOCG dell’annata 1999 rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del vitigno Nebbiolo, capace di coniugare eleganza, profondità e incredibile capacità di evoluzione nel tempo. Nel calice si presenta con un colore granato intenso dai riflessi aranciati; il bouquet è complesso e avvolgente, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, piccoli frutti rossi, tabacco, liquirizia, spezie dolci e delicate sfumature balsamiche e terrose. Al palato è armonioso, strutturato e setoso, con tannini nobili perfettamente evoluti e una persistenza lunghissima che esalta tutta la classe dei grandi Barbaresco da collezione. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina, tartufo bianco, arrosti e formaggi stagionati, il Barbaresco Falletto 1999 è una bottiglia rara e prestigiosa, ideale per appassionati, collezionisti e intenditori alla ricerca di un grande vino piemontese da meditazione.

Barolo 2021 – Massolino

Vittorio Capobianchi — Thu, 09 Apr 2026 14:08:01 +0000

Il Barolo 2021 di Massolino è un’eccellenza delle Langhe che incarna tutta la nobiltà e la longevità del Nebbiolo. Proveniente da vigneti situati nei migliori cru di Serralunga d’Alba, questo Barolo si distingue per profondità, eleganza e straordinaria capacità evolutiva. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con note di ciliegia matura, prugna, rosa appassita e violetta, arricchite da sentori di liquirizia, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato e armonico, con tannini importanti ma finemente cesellati, sostenuti da una vibrante freschezza che accompagna un finale lungo e persistente. Il millesimo 2021 si rivela particolarmente equilibrato, ideale sia per un consumo consapevole sia per un lungo affinamento in cantina. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un Barolo di grande classe e autenticità.

Nebbiolo 2023 – Massolino

Vittorio Capobianchi — Thu, 09 Apr 2026 14:05:39 +0000

Il Nebbiolo 2023 di Massolino è un vino che esprime con autenticità e raffinatezza il carattere delle Langhe, offrendo una lettura giovane ma già estremamente elegante del vitigno simbolo piemontese. Al naso si apre con profumi intensi e fragranti di ciliegia, lampone e rosa appassita, arricchiti da leggere note speziate e accenni di erbe officinali. In bocca è equilibrato e armonioso, con tannini fini e ben integrati, sostenuti da una fresca acidità che dona slancio e bevibilità. Il sorso è dinamico, con un finale pulito e persistente che richiama le note fruttate e floreali. Perfetto in abbinamento a salumi tipici, primi piatti strutturati, carni arrosto e formaggi di media stagionatura, rappresenta una scelta ideale per chi cerca eleganza e tipicità in un Nebbiolo giovane ma già espressivo.

Gattinara Conterno & Bollinger Rosé – Selezione d’Eccellenza

mandarino — Tue, 24 Mar 2026 11:53:58 +0000

Un incontro che unisce profondità e seduzione, dando vita a un percorso di degustazione completo e raffinato.

Il Gattinara Conterno Cantine Nervi 2022 rappresenta l’anima più autentica del Nebbiolo d’altura: un vino di rara eleganza, plasmato dai suoli porfidici dell’Alto Piemonte. Nel calice si esprime con un bouquet complesso di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e petali di rosa essiccati, arricchiti da sottili note speziate. Il sorso è verticale e profondo, sostenuto da una freschezza minerale che accompagna una trama tannica setosa e perfettamente integrata, fino a un finale lungo, armonioso e leggermente balsamico.

Accanto, il Bollinger Rosé interpreta con stile inconfondibile l’anima più sensuale della Maison di Aÿ. Il suo colore rosa ramato introduce un profilo aromatico avvolgente, tra frutti rossi maturi, agrumi canditi e leggere sfumature speziate. Al palato è pieno, cremoso e armonioso, con una freschezza vivace che ne esalta la persistenza e la profondità.
Due etichette iconiche che dialogano tra struttura e finezza, ideali per accompagnare momenti diversi della stessa occasione o per chi desidera esplorare, in un’unica selezione, l’equilibrio perfetto tra intensità ed eleganza.

Barolo 2018 – Bartolo Mascarello “Artist Label”

Vittorio Capobianchi — Thu, 05 Mar 2026 13:52:20 +0000

Il Barolo Bartolo Mascarello 2018 è una delle espressioni più autentiche e iconiche del Barolo tradizionale. Prodotto dalla storica cantina Bartolo Mascarello nel cuore delle Langhe, questo vino rappresenta la filosofia classica della denominazione: assemblaggio di uve provenienti da diversi cru storici di Barolo e vinificazione nel pieno rispetto della tradizione. L’annata 2018 regala un Barolo elegante e profondo, caratterizzato da un profilo aromatico raffinato e complesso. Al naso emergono profumi di rosa appassita, ciliegia rossa, scorza d’arancia, liquirizia e spezie fini, con leggere sfumature balsamiche e terrose che evolvono nel calice. In bocca è strutturato ma armonioso, con tannini setosi e una trama gustativa di grande precisione. L’equilibrio tra freschezza, potenza e finezza rende questo Barolo estremamente longevi, capace di evolvere magnificamente per decenni in cantina. Perfetto in abbinamento con grandi piatti della cucina piemontese, brasati, selvaggina, tartufo bianco d’Alba e formaggi stagionati. Il Barolo Bartolo Mascarello 2018 è una bottiglia imprescindibile per collezionisti e appassionati di vini pregiati, simbolo di artigianalità, territorio e tradizione nelle Langhe.

Barolo 2018 – Bartolo Mascarello

Vittorio Capobianchi — Thu, 05 Mar 2026 13:52:09 +0000

Barolo 2019 – Bartolo Mascarello

Vittorio Capobianchi — Tue, 03 Mar 2026 20:13:58 +0000

Il Barolo Bartolo Mascarello 2019 è un’icona assoluta del Piemonte e uno dei vini più ricercati dagli appassionati di grandi rossi italiani. Prodotto dalla storica cantina Bartolo Mascarello nel cuore di Barolo, questo Barolo DOCG nasce da un’interpretazione tradizionale del Nebbiolo, con fermentazioni classiche e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere. Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Il bouquet è profondo e stratificato, con eleganti note di rosa appassita, ciliegia matura, spezie fini, liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e di straordinaria finezza: tannini setosi, acidità vibrante e una persistenza lunga e complessa ne fanno un vino da lungo invecchiamento. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un investimento sicuro per collezionisti e intenditori alla ricerca di un Barolo 2019 autentico e senza compromessi.

Barolo Rinaldi “Tre Tine” 2020 – Giuseppe Rinaldi

Vittorio Capobianchi — Thu, 15 Jan 2026 14:48:27 +0000

Il Barolo Rinaldi Tre Tine 2020 è un’icona dell’enologia piemontese, espressione autentica dello stile tradizionale della storica cantina Giuseppe Rinaldi. Nato nel cuore delle Langhe da vigne selezionate nei cru più vocati di Barolo, questo vino incarna eleganza, profondità e longevità, qualità che lo rendono un riferimento assoluto per gli appassionati di grandi rossi italiani. Alla vista si presenta con un rosso granato luminoso; al naso rivela un bouquet complesso e stratificato di rosa appassita, ciliegia matura, liquirizia, spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato è austero e raffinato, con tannini setosi ma incisivi, una struttura importante e una freschezza che accompagna un finale lungo e armonioso. L’affinamento tradizionale in grandi botti di rovere contribuisce a preservare la purezza del frutto e l’identità del territorio. Perfetto in abbinamento a piatti importanti della cucina italiana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo Tre Tine 2020 è una scelta di prestigio per la cantina di ogni collezionista e per occasioni di grande rilievo.

Barolo 2016 Magnum Box – Fratelli Alessandria

Vittorio Capobianchi — Thu, 15 Jan 2026 14:25:43 +0000

Il Barolo 2016 – Fratelli Alessandria rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo di Langa, proposto in formato magnum, ideale per collezionisti e grandi occasioni. Prodotto nel cuore di Verduno, questo Barolo nasce da una vendemmia considerata tra le migliori degli ultimi decenni, capace di coniugare struttura, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento. Alla vista si presenta di un rosso granato luminoso; al naso sprigiona profumi complessi e raffinati di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche. Al palato è profondo, armonico e avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, che richiama sensazioni minerali e speziate. Il formato magnum ne esalta l’evoluzione nel tempo, rendendolo perfetto per lunghi affinamenti in cantina. La Box Magnum aggiunge un tocco di esclusività, rendendo questo Barolo 2016 una scelta ideale per un regalo di prestigio o per impreziosire una selezione di grandi vini piemontesi. Si abbina magnificamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.